קייטרינג משפחתי ואיכותי השם את הדגש על אוכל טעים, טרי, נקי ובשפע. התפריט העשיר והמגוון מהווה את הבסיס
וממנו מתאימים הלקוחות את המנות לפי רצונם וטעמם השפית סימונה שריב, בוגרת תדמור שהתמחתה בחו"ל, מנהלת קייטרינג עצמאי
למעלה מחמש עשרה שנה והתחביב שלה, בנוסף לבישול ואפיה הוא
איסוף לקוחות מרוצים.
המטבח הצפון אפריקאי עליו גדלה היווה את ההתחלה וממנו
התפתחה לתבשילי עדות ישראל ומבחר ממטעמי המטבח העולמי. משקל מיוחד (עקב אילוצים משפחתיים) ניתן למטבח הצמחוני והטבעוני.
העוגות אפויות בטעם של פעם.
גם הן, כמו העוגות הקפואות והמוסים, מוכנות מחומרים טבעיים ומפירות העונה. קייטרינג סימונה הממוקם במרכז הארץ, מתמקד בארועים קטנים ובינוניים. חתונות, בר/בת מצווה, שבת חתן ושאר שמחות משפחתיות וקבלות פנים נערכות בבתי הלקוחות, בחצרותיהם ואף בחיק הטבע.
היחס החם והאישי והדאגה לפרטים הקטנים, מאפשרים למזמיני הארוע
לבוא "כמו אורחים" ולהנות מכל רגע.